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步骤 1:
切去菠萝外皮,用西餐工具去除菠萝芯,将菠萝一切为二。
步骤 2:
锅内放入黄油,放入两片菠萝,均匀撒上细砂糖,两面煎至略微焦黄。
步骤 3:
将火腿包裹在工具上卷成圆形,放置于煎好的菠萝核心内。菠萝的酸甜与奶油味搭配火腿的咸香,让人食欲大增。
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