韭菜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将韭菜洗净切小段，鸡蛋加适量盐打散

• 步骤 2：

  

  准备好的蛋液倒入韭菜并加入姜丝搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  锅热放油，油热后转中火倒入韭菜鸡蛋煎30秒左右后再翻面，然后来回缓慢翻面直至熟为止

• 步骤 4：

  

  可以加少量鸡精然后起锅装盘