萝卜糕

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所需食材

  • 白萝卜 1个
  • 粘米粉 300g
  • 虾米 2g
  • 腊肠 1条
  • 香菇 3朵
  • 花生粹 适量
大狮小厨 2020年02月28日发布
萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好食用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。
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