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翡翠虾仁炒饭收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 洋葱 几片
- 姜 几片
- 小葱 几根
- 青菜 几片
- 虾仁 8~10个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 土鸡蛋 2只
翡翠虾仁炒饭的做法步骤
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步骤 1：
热油洋葱生姜小葱下锅，炒出香味，我孩子不爱吃这些，所以我炒出香味都捞出来了（小葱家里没有就没放，也蛮香了）
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步骤 2：
打进两个土鸡蛋，稍微弄碎即可（我家孩子不喜欢太碎）
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步骤 3：
下虾仁翻炒出香味（可以切些香菇丁，火腿丁一起更香呢，因为孩子不爱吃就没放）
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步骤 4：
倒入青菜稍微翻炒两下（小青菜更好些，家里没只能取黑菜的心了）
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步骤 5：
倒入米饭翻炒（家里就剩一般的大米了，最好稻花香那种米，炒出来好吃又好看），加入适量盐，鸡精即可（如果鸡精，盐不加，可以加生抽，出来味道也很香），最后撒上葱花（家里没了，疫情期间什么都缺）
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步骤 6：
最后的成品图（因为边炒边拍照，青菜有些蔫了）
