芥末鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备新鲜的鱿鱼处理干净，撕掉表面的黑膜。

• 步骤 2：

  

  切十字花刀，再切块。

• 步骤 3：

  

  准备食材。

• 步骤 4：

  

  切好备用

• 步骤 5：

  

  来调料汁，挤入适量的芥末、倒入生抽、盐、鸡精、醋、糖、蚝油、姜蒜、麻油、花椒油、红油调匀备用。

• 步骤 6：

  

  锅中水烧开、放入姜片、料酒、葱.

• 步骤 7：

  

  下鱿鱼焯水捞出。

• 步骤 8：

  

  捞出沥干水分。

• 步骤 9：

  

  倒入切好的配菜，倒入调好的料汁拌匀即可。