草莓酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化到用筷子很容易扎进去，倒入玉米油；

• 步骤 2：

  

  面粉里放入泡打粉和小苏打拌匀后过筛，一起倒入盛黄油的小盆里；

• 步骤 3：

  

  加入白糖和蛋液；

• 步骤 4：

  

  将食材全部搓匀后揉成团，静置30分钟；

• 步骤 5：

  

  草莓稣粒都切成小粒，这样更便于后面的操作；将草莓粒放入面团里抓匀，再静置5-10分钟，让草莓和面团再充分融合；

• 步骤 6：

  

  在团成小球之前将面团再抓拌一下让草莓均匀，然后取一小团面，大约24克为一个，团圆；

• 步骤 7：

  

  团圆后放烤盘，直至全部团圆。再放入烤箱之前将所有圆球用手指按扁；

• 步骤 8：

  

  烤箱预热170度，将烤盘放入中层16分钟，烤至金黄；

• 步骤 9：

  

  出炉晾晒，开吃吧！