粉色吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择10分钟，然后看一下状

• 步骤 2：

  

  这时我又增加了10分钟

• 步骤 3：

  

  揉完一个程序就能达到初步扩展（如图）

• 步骤 4：

  

  把黄油投进面包机内继续揉面

• 步骤 5：

  

  揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜

• 步骤 6：

  

  把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 7：

  

  取一个松弛好的面团，擀开边上的气泡拍掉，翻面，自上往下卷起

• 步骤 8：

  

  盖上保鲜膜，再次醒发20分钟左右

• 步骤 9：

  

  再次擀开翻面，自上往下卷起

• 步骤 10：

  

  卷好的面团码在学厨Hello Kitty吐司模，模具中

• 步骤 11：

  

  放进烤箱发酵至8—9分满，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹

• 步骤 12：

  

  发至8分满，胖胖乎乎的，接着预热烤箱上下火190度10分钟

• 步骤 13：

  

  放入预热好的烤箱下层，上火170度下火190度，烘烤15分钟，顶部上色要及时盖锡纸，接着上火150度下火170度25分钟

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图