圣诞节雪顶马芬蛋糕 | 抹茶绿和草莓红的圣诞配色的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酥粒的全部材料用手慢慢搓成粗粒状，冷冻备用。（材料也可全部放入绞肉机搅成粗粒）*酥粒一次可以多做一些，放冰箱冷冻放1.2个月都是没有问题的，随取随用很方便。

• 步骤 2：

  

  开始做马芬蛋糕。鸡蛋和细砂糖搅拌，至糖全部融化。

• 步骤 3：

  

  加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  剩下的粉类材料过筛后加入。

• 步骤 5：

  

  面糊用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 6：

  

  面糊挤入模具中，7分满即可。铺上一层酥粒，放入半颗草莓，草莓稍微压一下。

• 步骤 7：

  

  再铺上满满酥粒。

• 步骤 8：

  

  预热好的烤箱，180度25分钟左右。（中途观察上色情况，及时加盖锡纸。）

• 步骤 9：

  

  抹茶的苦味，混合烤后草莓的酸甜味，让整个马芬蛋糕的口感带点惊喜，越吃越好吃。