微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
将茄子切去柄、去蒂洗净，切成滚刀块，放入盘中。
步骤 2：
锅中倒油烧至五成热，倒入茄子炸至酥软，捞出沥油。
步骤 3：
锅内留余油，下葱花、姜末煸香，倒入炸好的茄子，再加入料酒、酱油、白糖、盐大伙翻炒几下，加少许清水。
步骤 4：
煮沸后转小火，焖煮2分钟，再转大火翻炒几下，加入味精和香油调味，起锅装盘，撒上香葱末点缀。
香香脆脆的茄盒/茄饼配方
鱼香茄条
肉沫茄子
比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭
豆瓣茄子
风味茄子家常版
快手茄子粉丝煲
羊乳酪烤茄子------长帝烘焙节
凉拌茄子
家常手擀面小宽面&大宽面
上桌就秒光的糖醋茄子
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁，柔软香甜！
清火润肺｜秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻
皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉
奶盖拿铁
椒香浓郁～黑椒牛仔骨
冰糖银耳炖雪梨
漂亮的沙拉
免揉薄底意式披萨
