少油版鱼香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子削皮后泡水。

• 步骤 2：

  

  炒之前切条。

• 步骤 3：

  

  番茄芹菜切条。

• 步骤 4：

  

  放油烧热。倒入茄子。用火煸炒。

• 步骤 5：

  

  放盐，糖，翻炒。

• 步骤 6：

  

  倒入番茄和芹菜，倒入醋和蚝油。继续翻炒。

• 步骤 7：

  

  盛盘儿。