香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼要半袋就能做出好多

• 步骤 2：

  

  肠胃清洗干净

• 步骤 3：

  

  用厨房用纸吸干水分

• 步骤 4：

  

  加入葱姜片

• 步骤 5：

  

  加入2勺料酒

• 步骤 6：

  

  抓匀，腌制20分钟

• 步骤 7：

  

  这个日本产的椒盐薄薄的撒一层，如果家里没有，就用盐和白胡椒代替即可。

• 步骤 8：

  

  翻面

• 步骤 9：

  

  再另一面薄薄撒一层

• 步骤 10：

  

  鱼块沾上淀粉

• 步骤 11：

  

  均匀裹上淀粉备用

• 步骤 12：

  

  下油锅，微微变色翻面

• 步骤 13：

  

  翻面后再煎一下，鱼变的外皮稍稍酥脆即可。