微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
基围虾清洗干净
步骤 2:
锅放少许水煮开,加入基围虾 ,料酒,葱,姜2克盐盖盖煮2分钟左右,虾壳变红,捞出沥干水份备用。
步骤 3:
毛豆剪掉一头 ,清洗干净。
步骤 4:
水烧开,加2克盐放入毛豆,煮至自己喜欢的软硬度。
步骤 5:
捞出毛豆,放入冰水中浸泡至凉。
步骤 6:
准备捞汁:诊选海鲜捞汁,几个话梅,一个柠檬。
步骤 7:
话梅先用半碗开水浸泡10分钟,等话梅汤汁凉后加入适量诊选海鲜捞汁和柠檬片,再按自己的口味加盐糖,捞汁就调好了。
步骤 8:
煮熟的虾和毛豆放入玻璃器皿中 ,淋上捞汁放冰箱冷藏二小时以上。
步骤 9:
一盘捞汁毛豆基围虾,啤酒的好搭档,解锁你的夏季味蕾。
这个配方荤素菜多可以用。还可以按自己喜好加辣椒。
五香毛豆
酱香蒸毛豆
香肠时蔬司康
小姨妈盐煮毛豆
三文鱼海胆波奇饭
盐水毛豆
夏日吃不胖的小零食推荐:盐水五香毛豆
花毛一体
腊肠时蔬焖饭
凉拌毛豆,夏天就爱这一口!
毛豆烧鸭翅
夏日宜多吃护眼养肝的胡萝卜肉丁粥
油浸大蒜
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凉拌牛肉
减脂又补元气的杂粮红豆包 简单版本
腊肉手撕包菜
藜麦南瓜碗
肥牛杂粮焖饭