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芝士肉松贝果
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切墩(初级)
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芝士肉松贝果的做法步骤
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小贴士
做贝果的面粉用的是高筋面粉,不同品牌的面粉吸水量不一,水的用量也不同,水量控制在160到180度之间,面粉的吸水性越好,做出来的贝果越好吃。
妖妖~
2025年01月03日发布
贝果可以说是烘焙界的网红单品了,它做法简单口感外脆里韧,还能变换出各种口味的夹馅,在上海这类一线城市有不少专门卖贝果的单品烘焙店,可见它的口味有多么丰富,贝果的受众人群一般都是比较追求健康,且兼顾颜值的年轻群体,价格略高,也有众多爱好者为之买单,其实贝果的做法算是烘焙里最简单的一种了,喜欢吃贝果的朋友不妨自己动手试试,保准会上瘾。
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