平菇不要直接炒了，加4个鸡蛋，这样做太香了，营养下饭又解馋！ by 阿三食记 - 菜谱

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1.平菇一定要先剪掉根部，再放进食盐水中进行清洗。
2.食用菌类在制作之前，最好都进行焯水，这样就能保证炒制出的平菇是炒熟了的。

阿三食记 2022年07月12日发布

三餐美味，四季幸福，大家好! 平菇是一种常见的食用菌，具有丰富的维生素和蛋白质，多吃平菇还具有一定的食疗效果。今天，我要给大家分享一个平菇的好吃做法，搭配鸡蛋，营养美味，而且做法简单。喜欢的朋友赶紧过来看看吧！

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