进入秋冬季节，阳退阴生，人体需要从食物中摄入温热性食物才能维持体内温度平衡。
羊肉作为常见的温热食材，有着不错的御寒效果，虽然有膻味，但依据正确的做法依旧能做出鲜香味美的羊肉。

今天给大家做清炖羊排，100%保留羊肉的鲜美，做出来的汤汁与厨房的肉汤十分相似，特别好喝~