水果甜羹大概是最有上海特色的糖水了，对许多上海人来说，这也是从小到大吃不腻的味道。

一般来说这样的调羹是逢年过节才做，所以也是小孩子们饭后最期待的美食了。甜羹里苹果、梨和香蕉是不变的主角。

煮过的苹果甜酥，生梨脆甜，香蕉散发出浓郁的香气，软糯清甜。如果买到砂糖橘，剥出橘瓣，取出橘肉切成小丁一起煮，便也是增加了不少风味。

这次给大家分享这道水果甜羹，用了藕粉来调和，既增加粘稠感，还增加了风味，做饭也简单，大家试试