水果甜羹大概是最有上海特色的糖水了，对许多上海人来说，这也是从小到大吃不腻的味道。
一般来说这样的调羹是逢年过节才做，所以也是小孩子们饭后最期待的美食了。甜羹里苹果、梨和香蕉是不变的主角。
煮过的苹果甜酥，生梨脆甜，香蕉散发出浓郁的香气，软糯清甜。如果买到砂糖橘，剥出橘瓣，取出橘肉切成小丁一起煮，便也是增加了不少风味。
这次给大家分享这道水果甜羹，用了藕粉来调和，既增加粘稠感，还增加了风味，做饭也简单，大家试试
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甜到心坎里的藕粉水果甜羮收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米小圆子 150g
- 苹果 1个
- 雪梨 1个
- 砂糖桔 2个
- 香蕉 2根
- 藕粉 3包
- 砂糖 15g
甜到心坎里的藕粉水果甜羮的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需要的食材！
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步骤 2：
苹果、雪梨、香蕉去皮切成小丁，沙糖桔剥去外皮切成小丁，藕粉用冷水调开，备用。
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步骤 3：
锅中水煮开，苹果丁、雪梨丁倒入锅中，中火煮3分钟（加冰糖）
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步骤 4：
锅中水再次煮开，加入香蕉丁和橘子丁，煮到小圆子飘起。
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步骤 5：
藕粉用冷水化开，分次加入，一边要一边搅拌，防止粘连在一起。这一锅甜蜜，记得与家人朋友，一起分享哦
小贴士
1.水果可以换成自己喜欢吃的，尽量选择甜味的
2.藕粉在这里当作勾芡用，使得水果甜羹变粘稠
3.可以撒一些干桂花，增加独特风味哦
4.天冷热着吃。如果天热做的话放凉后，冰箱冷藏一下，更好喝
