一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  集体照来一张，准备嗨球⚽️宵夜中

• 步骤 2：

  

  鱼豆腐，焯水

• 步骤 3：

  

  煮到浮起来，捞出沥水

• 步骤 4：

  

  绿豆芽，去根去头，洗净后，焯水

• 步骤 5：

  

  焯好了，沥水

• 步骤 6：

  

  准备锅底，一袋太太乐酸汤肥牛调味料，加600克水

• 步骤 7：

  

  锅底放炉子上煮，快开的时候，另一个锅子开始肥牛焯水

• 步骤 8：

  

  肥牛千万时间别长，个人建议尚有些许血色时即可捞出锅沥水了，因为还要煮一次，不然太老

• 步骤 9：

  

  锅底烧开后，先投入绿豆芽和鱼豆腐，再次煮开

• 步骤 10：

  

  放入肥牛，一煮开，立马关火

• 步骤 11：

  

  就是这么一大锅，暖口又暖心，火热的冬夜