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步骤 1:
黄油室温软化
步骤 2:
加入糖粉和盐,用电动打蛋器,搅打均匀
步骤 3:
加入蛋黄,用电动打蛋器,搅打顺滑
步骤 4:
筛入中筋面粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打,用硅胶刮刀翻拌均匀后,下手揉搓成面团
步骤 5:
将面团均匀的分成8小份
步骤 6:
揉搓成小圆球,放在垫有油纸的烤盘上
步骤 7:
用手指在小圆球的中间戳一个小洞,注意不要戳穿
步骤 8:
在小洞中放入黑芝麻
步骤 9:
放入已上下火180度预热的烤箱,烤16-20分钟
步骤 10:
烤好后完全冷却,开吃~
配方里的黄油也可以换成猪油,口感也很酥哒桃酥一定要完全冷却才会酥,不然是软的,口感会怪怪的
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