莓莓牛轧糖—颜值超高，好吃又好看！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不粘锅放入黄油和椰子油

• 步骤 2：

  

  电磁炉全程400火力炒制，炒到黄油融化。

• 步骤 3：

  

  加入棉花糖慢慢炒

• 步骤 4：

  

  棉花糖抱团后关火

• 步骤 5：

  

  锅内黄油翻拌至融合

• 步骤 6：

  

  加入奶粉和盐翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  加花生碎、黑芝麻翻拌

• 步骤 8：

  

  锅移出电陶炉降温，带上一次性手套拉扯均匀。

• 步骤 9：

  

  最后放入草莓丁翻拌，拉扯融合。注意：冻干都要最后放，温度不太热了才能放，不然变软了就不脆啦！也不能凉了再放，凉了就融合不进去了。哈哈！不烫手就行。

• 步骤 10：

  

  放入模具中

• 步骤 11：

  

  按压平整，压薄一点，切块会小一点。模具满膜太大牛轧糖袋子放不下。

• 步骤 12：

  

  晾了就可以切块了，漂亮吧！

• 步骤 13：

  

  小梅花似的真好看！

• 步骤 14：

  

  打好包装，准备过年送人啦！

• 步骤 15：

  

  装礼袋里高大上的感觉吧！（炒两份牛轧糖100块，可以装3–4个礼袋）

• 步骤 16：

  这是加5克仙人掌果粉做的，颜色有点花，感觉没有本色的漂亮。哈哈！