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步骤 1:
准备材料,挑选黄皮的菠萝,皮黄的菠萝成熟,较甜,适合做菠萝罐头。如果你买到皮青的菠萝也不要紧,放几天就会熟,如果着急的话,可以放太阳底下晒,会加速成熟。
步骤 2:
将需要装菠萝的瓶子,工具高温消毒,并擦干。
步骤 3:
将菠萝切块,去硬芯,尽量切大块,不要太薄,太薄的话容易煮碎了。
步骤 4:
起锅烧水加糖,将菠萝放入,烧开后转小火,煮7分钟
步骤 5:
当糖液较为浓稠,菠萝果肉较软时即可关火。
步骤 6:
装瓶后密封,把瓶子倒过来,减少空气,让菠萝更耐放。
步骤 7:
等冷了以后放入冰箱保存即可。平时我会当零食吃,特别是吃饱都时候吃几块,超级助消化。
知识点总结:1.取黄皮菠萝,成熟度更高果实更甜。2.菠萝去硬芯,口感更加。3.不要切太薄,防止煮碎。4.买小一点的罐头瓶,每次打开尽量当天食用完。最后~祝大家早日瘦出小蛮腰!!!
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