零食【手指饼】提拉米苏必备的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄2个加1汤匙白砂糖打发

• 步骤 2：

  

  蛋白2个加2汤匙白砂糖打发至直立尖角

• 步骤 3：

  

  取一半打发的蛋白和蛋黄混合，翻拌均匀

• 步骤 4：

  

  向混合好的蛋白蛋黄糊中筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  

  切拌均匀

• 步骤 6：

  

  再混入剩下的一般蛋白翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  拌好的面糊装入一个保鲜袋中（当然最好是裱花袋）

• 步骤 8：

  

  在烤盘上挤出一指长的粗短条状面糊。这个分量我烤了两盘

• 步骤 9：

  

  送入预热好150℃的烤箱中层上下火烤15-20分钟即可

• 步骤 10：

  

  成品~