新鲜美食——腌血蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  血蛤洗刷干净。

• 步骤 2：

  

  煮一壶开水，倒入血蛤中。

• 步骤 3：

  

  搅拌10秒钟，即刻倒掉水。时间不能太久，久了就太熟了。

• 步骤 4：

  

  把血蛤掰开，去掉一半壳，摆放在盘里。

• 步骤 5：

  

  全部剥好。

• 步骤 6：

  

  蒜蓉、辣椒碎、香菜末、一点姜末。

• 步骤 7：

  

  加入耗油、味极鲜、麻油、还有醋。醋我用的是蒜头醋。白醋就可以。

• 步骤 8：

  

  把它们搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  把酱料淋在血蛤上，腌制半个钟头就可以开吃啦！

• 步骤 10：

  

  鲜美爽口，非常不错。

• 步骤 11：

  

  成品