饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们先将所需的面团部分的所有食材混合放入面缸中，如图所示。

• 步骤 2：

  

  开启厨师机，设置3档，时间3分钟，先将所有的食材混合搅拌不见干粉状态，然后转4档，时间为4分钟，将其搅拌成光滑的面团状态即可。

• 步骤 3：

  

  将搅拌好的面团取出稍做整理，盖好保鲜膜醒发10分钟，然后在案板上将其搓成细长条，用刀切成均等的小剂子，将其撒点干面粉，按压扁，如图所示。

• 步骤 4：

  

  将上述的按压扁的小剂子，分别用擀面杖将其擀成中间厚，周边薄的圆形面皮，也就是饺子皮，如图所示。

• 步骤 5：

  

  将上述擀好的饺子皮，包上适量的馅料，分别捏紧收口，按照自己喜欢的包法即可，依次包好。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入适量冷水，开启大火，将其烧开。

• 步骤 7：

  

  水开后，将包好的饺子分别丢入到烧开水的锅中，进行煮制。

• 步骤 8：

  

  将饺子全部煮到饺子底部翻在上面，且全部饺子都漂在上面，也就是说明饺子煮熟了，如图所示。

• 步骤 9：

  

  开启上升功能，将煮好的饺子从水中升起来，就可以开吃了。

• 步骤 10：

  

  直接端上桌吧，已经饿了哈。

• 步骤 11：

  

  一个个筋道美味的饺子就制作好