自制小甜品～水果盒子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  提前备好所需食材，蛋清蛋黄提前分离

• 步骤 2：

  

  空碗中加入纯牛奶，玉米油，蛋黄

• 步骤 3：

  

  混合均匀

• 步骤 4：

  

  过筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  

  Z字形搅拌至面糊无颗粒，放置备用

• 步骤 6：

  

  蛋清放至无水无油的打蛋盆中，分三次加入零卡糖

• 步骤 7：

  

  这次用的是新入手的pinvos品慕无线打蛋器，无线轻盈，小巧便捷，小朋友也能帮忙打蛋啦

• 步骤 8：

  

  6个档位可调节，不到5分钟蛋白就打好了

• 步骤 9：

  

  取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊快速Z字形混合均匀

• 步骤 10：

  

  再倒入蛋白糊中快速切拌或翻拌均匀即可

• 步骤 11：

  

  倒入铺了油纸的烤盘里，轻震几下排气，送入烤箱，上下管150度35分钟（根据自家烤箱调节）

• 步骤 12：

  

  淡奶油里加入零卡糖

• 步骤 13：

  

  打发即可，这款无线打蛋器真的不错，打发奶油也很轻松

• 步骤 14：

  

  喜欢的水果切块，蛋糕坯按照盒子的大小提前切好

• 步骤 15：

  

  蛋糕坯放在盒子底部，挤一层奶油，放一层水果，重复这三个步骤在来一遍

• 步骤 16：

  

  好吃的水果盒子蛋糕就做好喽

• 步骤 17：

  

  喜欢什么水果都可以放

• 步骤 18：

  

  自己做的好吃又实惠

• 步骤 19：

  

  喜欢的小伙伴赶紧试试吧