蚝油西生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西生菜清洗干净，撕成大片

• 步骤 2：

  

  调一个碗汁，把糖，盐，生抽，蚝油混合均匀即可

• 步骤 3：

  

  锅里放油，放入蒜末爆香

• 步骤 4：

  

  下入西生菜，大火快炒

• 步骤 5：

  

  稍微变色就把碗汁倒进去，翻炒均匀即可，不要长时间翻炒，否则只生菜会变软，变粘，口感就不清脆了

• 步骤 6：

  

  成品