隔夜饭也能炒出新花样，蛋炒饭，全家都喜欢的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香肠和火腿切丁，葱花适量，隔夜饭一盘

• 步骤 2：

  

  蛋黄蛋清分离，蛋黄分离出来放在米饭上。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀，让米饭均匀的粘上蛋黄，这样炒出来的炒饭颜色好看。

• 步骤 4：

  

  锅内放适量油，倒入蛋清划散，再放入香肠炒出油脂。

• 步骤 5：

  

  倒入搅拌好的米饭和火腿肠，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  撒适量的盐，快出锅的时候放葱花。

• 步骤 7：

  

  一盘简单喷香的香肠炒饭就做好了，剩米饭是家里最爱。

• 步骤 8：

  

  成品图。