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步骤 1:
香肠和火腿切丁,葱花适量,隔夜饭一盘
步骤 2:
蛋黄蛋清分离,蛋黄分离出来放在米饭上。
步骤 3:
搅拌均匀,让米饭均匀的粘上蛋黄,这样炒出来的炒饭颜色好看。
步骤 4:
锅内放适量油,倒入蛋清划散,再放入香肠炒出油脂。
步骤 5:
倒入搅拌好的米饭和火腿肠,翻炒均匀。
步骤 6:
撒适量的盐,快出锅的时候放葱花。
步骤 7:
一盘简单喷香的香肠炒饭就做好了,剩米饭是家里最爱。
步骤 8:
成品图。
隔夜的米饭炒出来的米饭粒粒分明,刚蒸出锅的米饭没有这种效果哦!
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