百财聚来之翡翠白菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山姆的刀切黑猪腿肉馅，三分肥，七分瘦，比例刚好，肉质新鲜

• 步骤 2：

  

  加入葱姜水、盐、糖、蚝油、生抽、白胡椒粉拌匀

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋

• 步骤 4：

  

  调好的馅料

• 步骤 5：

  

  白菜烫30秒变软，加入冷水放凉备用

• 步骤 6：

  

  取一点肉，放在白菜叶上

• 步骤 7：

  

  卷起来即可

• 步骤 8：

  

  卷好的白菜肉卷

• 步骤 9：

  

  放入蒸箱蒸6-10分钟

• 步骤 10：

  

  倒出汤汁，摆放上葱丝辣椒丝

• 步骤 11：

  

  淋上热油，倒入生抽

• 步骤 12：

  

  翡翠白玉卷，美味