沈阳烤鸡架 | 骨脆肉香 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 440989 收藏 2256 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、烤料里最妙的一味，是在鸡架的表层，撒上一把绵白糖。

在高温的催化下，微微融化的白糖如胶似蜜，辣中带甜，浓浓的焦香给味蕾带来极致的快乐。

2、如果没有空气炸锅，也可以用烤箱操作：200摄氏度，烤的时间延长5-10分钟。

菜菜美食日记 2020年10月29日发布

沈阳烤鸡架的小摊，多得能开满一条街，家家有秘方，个个生意都火爆。

最主流的烤法，一个是生烤，另一样是先腌再烤。

咱们自己在家捣鼓，还是先腌后烤更方便，快手还原，风味十足！

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