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步骤 1:
准备好所用的食材。
步骤 2:
猪里脊肉切丝,加淀粉和料酒抓匀腌制15分钟。
步骤 3:
葱伴侣六月香甜面酱、蚝油、白砂糖和适量清水搅拌均匀备用。
步骤 4:
热锅冷油,放入肉丝炒到变色后盛出。
步骤 5:
锅里留底油,放入调好的酱汁小火煮开,倒入肉丝翻炒。
步骤 6:
翻炒至汤汁浓稠,即可出锅。
步骤 7:
胡萝卜和黄瓜去皮切丝,葱白也切丝摆盘,盛入炒好的肉丝。
步骤 8:
面饼皮我用的饺子皮,每一层刷油叠在一起,然后擀薄擀圆蛋糕蒸锅蒸15分钟,待稍凉撕开分散就可以了。
步骤 9:
太香了!
这道菜,减脂的小伙伴可以用鸡胸肉来做。
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