泰式椰浆辣焗贻贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将贻贝外壳刷洗干净，流动水冲洗干净备用

• 步骤 2：

  

  将黄油融化后加蒜粒，洋葱丁（建议用黄洋葱，家里只剩紫油葱了），炒香

• 步骤 3：

  

  倒入椰浆，中小火烧开转小火

• 步骤 4：

  

  依次加入小米辣，白葡萄酒，黑胡椒，海盐，小火稍熬一下

• 步骤 5：

  

  下贻贝，欧芹末，柠檬汁盖好盖子小火焖5分钟入味

• 步骤 6：

  

  起锅，装盘，洒点罗勒碎，和百里香叶装饰调味