大白菜肉片酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉洗净 , 切片放盆用盐定粉酒腌渍15分钟左右 。

• 步骤 2：

  

  将大白菜 , 红萝卜剥皮 ,⺁杏鲍菇洗好切片备用 。

• 步骤 3：

  

  锅热放油，下肉片炒撒 ，放上红萝卜，杏鲍菇炒几下 , 再放上白菜片炒几次加之一小碗水大火煮开 。

• 步骤 4：

  

  碗上放—汤匙定粉 , 再加点水划均 。

• 步骤 5：

  

  煮开后加上划撒的水定粉 ，煮开放盐鸡精炒撒关火 。

• 步骤 6：

  

  出锅上桌 。