炸大萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将胡萝卜，菜球削皮备用

• 步骤 2：

  

  将才削成丝

• 步骤 3：

  

  冷水下锅煮一下断青，水开捞出用凉水清洗一下，

• 步骤 4：

  

  挤干水分，切碎

• 步骤 5：

  

  放入小葱，

• 步骤 6：

  

  加盐，鸡蛋，胡椒粉

• 步骤 7：

  

  最重要的就是小酥肉粉

• 步骤 8：

  

  搅拌成干干的面糊

• 步骤 9：

  

  油温6成热，用勺子挖下锅炸，大约2～3分钟，丸子浮起，没什么泡泡就熟了！

• 步骤 10：

  

  捞出控油，先吃比较软，如果喜欢脆的朋友，可以多炸一次。