简单爽口的凉拌糖醋儿菜 净素食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材～

• 步骤 2：

  

  将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用用开水烫一下，沥干～ 注意您的切菜用具都要保证是清洁的，这是凉拌菜，我们不再做高温消毒处理了～

• 步骤 3：

  

  准备白醋、盐、糖、麻油～

• 步骤 4：

  

  将食材切片再切丝～

• 步骤 5：

  

  切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水～

• 步骤 6：

  

  静置20分钟之后，儿菜会出水，将水尽量全部滗出～

• 步骤 7：

  

  加入白醋、糖拌匀，最后加入麻油～

• 步骤 8：

  

  装盘即可食用，够简单吧，但是味道不简单～

• 步骤 9：

  

  酸甜爽口又简单的一道素食菜，您有机会一定要试试～～