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玉米胡萝卜鸡汤～电饭锅版收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 玉米 一根
- 姜 几片
- 胡萝卜 2个
- 鸡肉 1000克
- 料酒 2勺
- 盐 2勺
玉米胡萝卜鸡汤～电饭锅版的做法步骤
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步骤 1：
玉米清洗干净，用刀剁小块.
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步骤 2：
胡萝卜去皮洗净，切滚刀。
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步骤 3：
鸡肉倒入锅中焯水，捞出清洗干净。
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步骤 4：
鸡肉倒入电饭锅中，添加姜片。
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步骤 5：
倒入胡萝卜。
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步骤 6：
玉米放入电饭锅中，添加2勺盐。
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步骤 7：
添加2勺料酒。
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步骤 8：
倒入适量清水。
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步骤 9：
按下煮饭键，炖煮40分钟。
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步骤 10：
成品
小贴士
1️⃣鸡肉焯水，可以去鸡肉自带的腥味，是鸡肉提鲜的第一步，没有炒锅的宝宝，可以先用电饭锅煮水烧开，放鸡肉焯水再炖煮鸡汤。
2️⃣我今天选用的是嫩鸡，炖煮时间不算长，40分钟就可以了，老母鸡需要炖的时间长一点，胡萝卜和玉米可以在最后半小时加入的。
