番茄牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉冷水下锅，放入葱、姜和料酒，煮出血沫，将西红柿去皮切块；

• 步骤 2：

  

  锅内倒入适量的葵花仁油；

• 步骤 3：

  

  放入西红柿，翻炒出汁；

• 步骤 4：

  

  加入牛肉，翻炒吸收西红柿汤汁；

• 步骤 5：

  

  锅内加入足量的水，大火烧开后转小火煮40分钟左右，加入切好的土豆块；

• 步骤 6：

  

  根据自己的口味，加入适量的酱油和盐，收汁完成后，即可出锅。