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步骤 1:
把面团的全部材料混合揉出能拉出较薄膜,如果揉不到把面团揉成光滑的面团也可以~
步骤 2:
分成100g的小面团,滚远盖上保鲜膜醒发15分钟左右
步骤 3:
醒发好的面团擀成椭圆形放上蛋黄肉松,卷起,搓长,整形好(记得留一点点面团。做帽子,小手)
步骤 4:
整形好的贝果,搓三个小面团捏上去
步骤 5:
1000g水倒入50g细砂糖,煮到锅底泡小泡,把发酵好的面团每面煮至10秒,捞出沥干水分,烤箱预热上下火180度20-25分钟,上色即可
步骤 6:
烤好的贝果冷却后,用巧克力笔画上眼睛,腮红
步骤 7:
超级无敌萌
步骤 8:
可可爱爱
步骤 9:
成品图
步骤 10:
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