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步骤 1:
热油下蒜末,炒香
步骤 2:
加入腐乳,和蒜末翻炒片刻
步骤 3:
放入空心菜
步骤 4:
炒到菜体稍微缩小些
步骤 5:
加入少半勺的蚝油
步骤 6:
继续翻炒到空心菜断生,如果家里有尖椒或者青椒,可以切丝放入翻炒的这一步,味道更完美
步骤 7:
出锅,味美至极,我一个人可以吃两把空心菜,哈哈
因为加入了腐乳,所以切记不用放盐,而且炒制过程不宜太久,太久的话菜就会发黑了
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