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两元钱~夏季版素炒凉粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 凉粉 500克
- 青椒 1个
- 大蒜头 4个
- 葱 1根
- 猪肥肉 一小块
- 醋 1勺
- 黑胡椒酱 半勺
- 盐 少许
- 牛肉火锅汁 1勺
两元钱~夏季版素炒凉粉的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，切好备用！如果喜欢吃辣的可以放3个红干椒
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步骤 2：
锅中加入少许食用油，油热加入肥肉炸油，此时开小火！待肥油炸成金黄转中火加入蒜末，青椒，葱一起翻炒至有香味溢出
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步骤 3：
加入凉粉一起翻炒，此时加入牛肉火锅汁，醋，黑胡椒酱，加入一点点盐，因为牛肉火锅汁本身就有味道！加入150毫升水开始煮，煮五分钟，让凉粉有种即将融化的感觉！这样更入味
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步骤 4：
大火收汁，好啦可以出锅啦！
天气炎热，对于大鱼大肉做起来太烦，又太油腻，炒一个凉粉又省时又省事儿！美味可口
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