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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
锅中放入适量的油 放入姜 葱段 干辣椒 火锅底料 炒出红油
步骤 3:
放入牛腩 牛筋 (都是焯水后清洗干净)
步骤 4:
翻炒均匀
步骤 5:
炒至上色 放入料酒
步骤 6:
几颗冰糖
步骤 7:
在放入太太乐原味鲜减盐生抽
步骤 8:
太太乐原味鲜特级红烧酱油 少许
步骤 9:
炒出酱香味
步骤 10:
加入适量的开水
步骤 11:
水一定要一次性加足 多放点 在加入少许白胡椒粉
步骤 12:
大火烧二十分钟左右 转中小火炖二十分钟左右
步骤 13:
汤汁浓郁 在放少许太太乐鸡精调味
步骤 14:
烧好后 捞出红烧牛腩中的葱段 干辣椒 姜片
步骤 15:
装入砂锅中
步骤 16:
放上大蒜叶子 香辣入味 味道绝了
红烧牛腩 时间炖的越久越入味 烧牛肉放点猪油 味道会更香 烧牛腩你面放些牛筋也非常好吃
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