川味尖椒回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉冷水下锅放姜片料酒焯水

• 步骤 2：

  

  尖椒切滚刀块

• 步骤 3：

  

  五花肉切薄片

• 步骤 4：

  

  姜蒜末爆香

• 步骤 5：

  

  五花肉煸炒出油放豆瓣酱炒出红油

• 步骤 6：

  

  放尖椒翻炒