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花甲粉丝煲收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 把
- 金针菇 150克
- 大虾 10只
- 小米椒 6个
- 大蒜 2个
- 葱 1根
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 1勺
- 砂糖 4克
- 油 2汤匙
- 盐 2克
- 清水 300克
- 花甲 500g
花甲粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
花甲买回来后加水，加点盐和香油让它吐下沙，如果早上买的要吐几个小时哦，我这个直接买的吐好的
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步骤 2：
粉丝泡软，金针菇洗干净，年糕准备15个，姜丝，蒜末，小米辣，我用了一包家乐的金汤蒜蓉龙虾料包
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步骤 3：
起锅烧油，先把姜，蒜小米辣爆香
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步骤 4：
底下放上金针菇，龙口粉丝
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步骤 5：
在依次加上年糕和花甲，大虾
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步骤 6：
倒上半包料包，喜欢吃辣的加点小米辣，加点蚝油
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步骤 7：
加入小碗清水，大火煲5-8分钟即可
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步骤 8：
烧好倒入盆中即可，用砂锅更好哦，我用的炒锅，也很好吃
