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步骤 1:
鸡翅500克洗干净,两面各切2刀,用冷水浸泡20分钟去血水,控干水分后加入4克生姜,10克料酒,5克蚝油,2克盐,4克生抽,腌制20分钟
步骤 2:
小葱20克,只要葱叶,洗净控干水分切段备用
步骤 3:
添可食万锅中加入25克花生油,倒入小葱叶,小火慢煎至微黄后取出小葱
步骤 4:
倒入腌制好的鸡翅,中火煎至两面金黄
步骤 5:
加入其它调料和水,小火慢炖10分钟即可享用
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