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步骤 1:
准备主要食材:海带,胡萝卜,小米辣,大蒜
步骤 2:
胡萝卜擦丝,海带洗去盐渍,多清洗几遍
步骤 3:
胡萝卜焯水30秒
步骤 4:
海带焯水2分钟,放一勺米醋可去腥
步骤 5:
制作料汁:小碗中放生抽2勺,米醋一勺,白糖少许,芝麻香油0.5勺,小米辣,大蒜碎,混合均匀
步骤 6:
把海带胡萝卜小葱切段,放入容器,浇上料汁,拌均匀
步骤 7:
凉拌海带丝制作完成
步骤 8:
酸辣爽口,低脂低卡
注意事项1.我这款海带丝是盐渍的,需要多洗几遍,洗掉粘粘的液,和部分盐分2.焯水时加一勺白醋或米醋可去腥味3.减脂期的朋友菜谱里放的糖其实都非常少,不用担心可忽落不计,真正要忌口的是甜品蛋糕奶茶油炸之类的糖油混合物
凉拌海带丝这么做,不腥不黏
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