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步骤 1:
准备裙带菜
步骤 2:
掰一小把
步骤 3:
放入凉水浸泡10分钟
步骤 4:
准备几块冻豆腐
步骤 5:
蒜切成蒜末
步骤 6:
牛肋条切片
步骤 7:
泡好的裙带菜清洗干净,改刀切块
步骤 8:
锅中放入芝麻香油
步骤 9:
油热放入蒜末炒香
步骤 10:
放入牛肉煸炒
步骤 11:
炒成变色
步骤 12:
在放入裙带菜炒几下
步骤 13:
添入热水
步骤 14:
再加入冻豆腐
步骤 15:
太太乐文蛤精调味料,提鲜,盖锅盖闷煮10分钟左右。
步骤 16:
10分钟后加入适量盐
步骤 17:
加入适量酱油,在煮一分钟左右。
步骤 18:
完成
步骤 19:
成品
步骤 20:
没有冻豆腐可不加,没有文蛤精调味料也可不加,当然加入之后会更鲜美,没有牛肉可加入新鲜大豆腐,哈哈,就是随自己心意啦。
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