凉拌海带 by 青儿小厨娘 - 菜谱

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1、这个凉拌海带是酸甜口，酸甜度可根据自己的口味酌情增减。
2、焯海带时可加入料酒或者醋去腥。
3、蒜末爆香使这道菜更添风味。
4、拌匀后，放冰箱冷藏，食用更加。

青儿小厨娘 2018年06月14日发布

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

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