贴秋膘那就来点我大内蒙的羊蝎子778的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有调料先准备好，可根据个人喜好增减

• 步骤 2：

  

  新鲜的羊龙骨凉水入锅

• 步骤 3：

  

  焯水

• 步骤 4：

  

  水开后撇去血沫

• 步骤 5：

  

  焯水后重新换水，没过肉为宜

• 步骤 6：

  

  将准备好的调料一次性加入，煮骨头要稍微咸一点才够味儿

• 步骤 7：

  

  慢火两个小时最佳

• 步骤 8：

  

  美味的羊蝎子就煮好了，再就着一瓣蒜，所谓吃肉不吃蒜，味道减一半