宝宝版烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面条机中倒入中筋面粉。

• 步骤 2：

  

  盖好杯盖后，选择自动面再选取筋道面功能按启动键。

• 步骤 3：

  

  面条机工作10分钟左右做出拉面。

• 步骤 4：

  

  锅中水开后倒入60克拉面，大火煮3分钟至面条浮起。

• 步骤 5：

  

  捞出后倒入凉白开中过凉。

• 步骤 6：

  

  捞出后倒入凉白开中过凉。

• 步骤 7：

  

  碗中磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  番茄酱中倒入40克凉白开，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  锅中刷油，倒入过凉后的面条，用筷子推开，使面条均匀地铺在锅里。

• 步骤 10：

  

  再倒入鸡蛋液，焖煎5分钟至蛋液凝固。

• 步骤 11：

  

  用模具压出造型。

• 步骤 12：

  

  锅中刷油，倒入白玉菇丁和洋葱丁，翻炒2分钟。

• 步骤 13：

  

  再倒入面饼和调好的番茄酱汁，继续翻炒3分钟。

• 步骤 14：

  

  最后撒上葱花。

• 步骤 15：

  

  一款酸酸甜甜的宝宝版烤冷面就出锅啦~洋葱配上香葱，吃起来香味扑鼻，面条搭配蛋液，口感筋道十足，面条换一种吃法，也能让宝宝食欲大增，爱不释手呢！