砂锅黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿4个

• 步骤 2：

  

  鸡腿清洗干净

• 步骤 3：

  

  剁块

• 步骤 4：

  

  冷水下锅，洋葱，料酒

• 步骤 5：

  

  煮沸

• 步骤 6：

  

  过晾清洗干净

• 步骤 7：

  

  青红椒

• 步骤 8：

  

  干香菇

• 步骤 9：

  

  砂锅倒入菜籽油

• 步骤 10：

  

  倒入冰糖

• 步骤 11：

  

  炒糖色

• 步骤 12：

  

  倒入鸡块

• 步骤 13：

  

  倒入黄豆酱，蚝油

• 步骤 14：

  

  翻炒均匀

• 步骤 15：

  

  加生姜，干辣椒

• 步骤 16：

  

  倒入开水

• 步骤 17：

  

  加盐，生抽，香菇

• 步骤 18：

  

  盖上盖焖20分钟左右

• 步骤 19：

  

  开盖加老抽上色，味精提鲜

• 步骤 20：

  

  加青红椒

• 步骤 21：

  

  加香菜

• 步骤 22：

  

  煮几分钟

• 步骤 23：

  

  出锅