南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用aca北美电器电子称称50g南瓜泥。

• 步骤 2：

  

  称30g水加入南瓜泥中。

• 步骤 3：

  

  加入15g白糖

• 步骤 4：

  

  称2g酵母。这款aca电子称很灵敏，1g就能够称出来，很方便。搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  最后再称120g中筋面粉。

• 步骤 6：

  

  揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵一小时左右。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团放入撒有面粉的案板上，揉匀，搓长条，分成4等份。

• 步骤 8：

  每一份都揉成馒头坯子。

• 步骤 9：

  

  蒸锅放足冷水，把馒头放入蒸屉里，蒸屉铺油纸或者刷油，盖好，静置15分钟左右。然后大火烧开，转中火蒸煮15分钟，关火后不要开锅盖，焖5分钟就可以了！

• 步骤 10：

  

  胖胖的南瓜馒头，让人很喜欢。