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步骤 1:
把卷心菜切成细丝,中温热锅后刷上一层橄榄油热锅。
步骤 2:
将卷心菜丝放入锅中堆成2个圆形,中间可以略薄,烤出香味后,在中间打一颗鸡蛋,研磨黑胡椒和海盐调味。
步骤 3:
将马苏里拉奶酪切成小条,铺在卷心菜鸡蛋饼上,盖上盖子低温焖5分钟即可。
步骤 4:
吃的时候搭配土司片、贝果都可以,早餐做起来也很简单。
如果没有奶酪也可以,就是卷心菜烘蛋,卷心菜烘一下特别香。
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